Azione 2.1.2.2 - Creazione di allevamenti ecocompatibili di ostrica

L’azione mira a fornire alle aziende le basi tecniche per la diffusione della ostricoltura attraverso la creazione di moduli sperimentali in alcuni siti lagunari.

L’allevamento delle ostriche è una attività sostenibile, idonea anche per le aree di elevato pregio: gli animali infatti crescono in modo naturale senza l’uso di mangimi, inoltre l’impianto è  composto da strutture leggere e amovibili che non modificano gli specchi d’acqua in modo permanente. L’allevamento è facilmente integrabile con le normali attività di pesca e acquacoltura  e risulta particolarmente indicato all’inserimento lavorativo di giovani e donne.

L’azione - realizzata insieme alla Fondazione IMC Centro Marino Internazionale - punta a:

• sperimentare nel territorio attrezzature e tecniche ecocompatibili per l’allevamento dell’ostrica, poi facilmente trasferibili in altre realtà,
• formare il personale delle aziende di pesca coinvolte durante l’attività sperimentale.